Empreendedorismo digital cria nova dinâmica

Pólo de tecnologia da informação – é com essa boa nova que os jornais do país e a revista britânica “The Economist” vem comparando a cidade de Belo Horizonte, ao “Vale do Silício”, na Califórnia, onde se aglomera um conjunto de empresas com objetivo de gerar inovação científica e tecnológica. Circulando sempre à procura de...
Leia mais

Arte da gastronomia ultrapassa fronteiras

A gastronomia é uma arte que está muito além do simples paladar. Ela abrange um conjunto de conhecimentos fundamentados em tudo que se refere ao homem, envolvendo diferentes ramos das ciências, como: economia, geografia, botânica e antropologia. Partindo dessa premissa, a gastrônoma italiana, Nella Cerino, explica que a prática de cozinhar e alimentar são o...
Leia mais